O café é um ingrediente forte em muitas sobremesas, já que o seu gosto característico, ligeiramente amargo e reconhecível por todos combina na perfeição com doces, equilibrando na perfeição os sabores. Por isso, se é fã de café, vai certamente adorar este bolo, muito simples de fazer, que usa poucos ingredientes e que deixa todos os que o provam maravilhados. Perfeito para sobremesa, pequeno-almoço ou...

O peru assado no forno à portuguesa é uma tradição em certas regiões do país, e é também a estrela de muitas refeições de domingo ao longo do ano, pelo seu preparo fácil e pelo seu sabor único e que nos deixa com vontade de comer mais e mais. Para além disso, esta é uma daquelas receitas que enche bastante e rende muito, sendo por...

Nem toda a gente aprecia lulas, é um facto. Mas a verdade é que existem tantas formas de se preparar lulas, que quase de certeza se encontra uma para todos os gostos. Uma das formas mais simples de preparar este ingrediente é guisando-o, algo rápido de se fazer e que é perfeito tanto para jantares a meio da semana como para quando tem convidados em...

Se há ingrediente muito usado nos lares portugueses, é o frango. A sua carne tem um sabor muito suave, combina bem com praticamente todo o tipo de acompanhamentos e é muito fácil de se preparar, existindo inúmeras formas de realçar o seu sabor, das mais simples às mais complexas. A receita de hoje recai na categoria das mais simples, mas nem por isso deixa de...

As lasanhas são refeições bastante versáteis e completas, com inúmeras possibilidades de recheios. E se combinarmos este prato tipicamente italiano com um dos principais ingredientes da culinária portuguesa, o que temos? Uma lasanha de bacalhau com béchamel fácil de fazer e com um sabor irresistível! Se não sabe o que fazer para o jantar, veja a nossa sugestão. Verá que todos vão adorar esta lasanha...

Os pratos de bacalhau são a grande estrela da culinária portuguesa, existindo diversas maneiras de cozinhar este peixe (e todas elas deliciosas). A receita que aqui lhe deixamos é de bacalhau confitado, ou seja, bacalhau cozinhado em azeite, para uma textura mais suave e um sabor ainda mais especial no bacalhau. Se pensa que é uma receita complicada, desengane-se! Com apenas alguns ingredientes (e que...

A salada de polvo é muito conhecida em Portugal, especialmente no Algarve, pelo seu sabor rico e pela sua frescura, que cai bem em todas as alturas do ano e em todas as situações. O seu sabor combina a tradição do polvo com ervas aromáticas típicas da culinária portuguesa, como os coentros, para um prato rápido, fácil e que nunca nos desilude. Pelo contrário! A...

Geralmente, os hambúrgueres que consumimos são feitos de carne picada. Mas as hambúrgueres diferenciadas são cada vez mais populares, já que nos permitem fazer refeições ainda mais nutritivas e completas, sem perder a rapidez do preparo do prato. Na receita de hoje, o atum é o ingrediente principal deste hambúrguer, perfeito para quando não sabe o que fazer para o jantar ou para quando tem...

A jardineira é um prato clássico em muitas casas portuguesas, por ser de preparo bastante fácil e por ser muito económico, já que usa vários ingredientes e cria assim uma refeição mais saciante que dá para mais pessoas. Além disso, é um daqueles pratos que nos traz memórias, de dias passados em casa das avós, em que sentíamos o cheirinho a jardineira na panela e...

Com as chips de abóbora conseguirá uma maneira muito agradável de dar vegetais à criançada. Sendo a receita no forno, e com ingredientes fáceis de reunir, tem tudo para aproveitar da melhor maneira. Aproveite para dar um colorido diferente à sua mesa com as chips de abóbora no forno e combine-as também com chips de outros vegetais, como curgete, beringela ou batata-doce, vai dar um...