INGREDIENTES
- 200 g de farinha com fermento
- 3 ovos
- 125 g de açúcar
- 1 limão
- 125 ml de leite
- 100 ml de óleo
- 10 ml de essência de baunilha
- Q.b. de manteiga
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Num recipiente adequado junte o açúcar e os ovos. Bata bem.
- Acrescente a raspa de limão, o leite, a essência de baunilha e o óleo. Torne a bater.
- Junte a farinha e envolva tudo muito bem.
- Transfira para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Leve ao forno por 30 minutos ou até estar no ponto.
- Retire, deixe arrefecer e desenforme.
- Sirva.
