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Início Sobremesas

Farófias com doce de ovos fáceis e deliciosas

Uma excelente proposta para surpreender familiares e amigos. Experimente as farófias com doce de ovos fáceis e deliciosas.

RRL por RRL
12 de Abril, 2024
em Sobremesas
0
Farófias com doce de ovos fáceis e deliciosas

Farófias com doce de ovos fáceis e deliciosas

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Tempo45 minutes mins
Calorias234kcal
Doses6

INGREDIENTES

  • 200 g de açúcar
  • 7 gemas
  • 14 claras
  • 100 ml de água
  • 1 pau de canela
  • Q.b. de casca de limão
  • Q.b. de miolo de noz
  • Q.b. de manteiga

PREPARAÇÃO

  • Num tacho coloque 100 g de açúcar e 100 ml de água com o pau de canela e casca de limão. Aqueça até dissolver o açúcar. Deixe arrefecer um pouco.
  • Peneire as gemas e acrescente-as ao tacho.
  • Leve novamente ao lume até que o preparado fique mais consistente. Retire o pau de canela e a casca de limão. Reserve.
  • Bata as claras e vá acrescentando 100 g de açúcar até que fiquem em castelo.
  • Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
  • Unte um tabuleiro com manteiga.
  • Coloque as claras em castelo num tabuleiro.
  • Confecione até que as claras fiquem douradas por cima.
  • Retire e deixe arrefecer um pouco.
  • Distribua o doce de ovos por cima e espalhe e decore com o miolo de noz.
  • Sirva.
Tags: Farófias com doce de ovosFarófias com doce de ovos fáceis e deliciosas
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