INGREDIENTES
- 1 frango
- 5 dentes de alho
- 1 laranja
- q.b. de sal
- q.b. de pimenta
- q.b. de azeite
- 100 ml de vinho branco
PREPARAÇÃO
- Coloque o frango num tabuleiro de forno e tempere com sal, pimenta, os dentes de alho esmagados, o sumo da laranja, um fio de azeite e o vinho branco.
- Envolva bem todos os ingredientes e cubra com película aderente.
- Leve ao frigorífico e deixe a marinar durante duas horas.
- Quando estiver pronto para cozinhar, pré-aqueça o forno a 200 ºC.
- Leve o frango a assar durante cerca de 60 minutos, regando de vez em quando com o molho da marinada.
- Depois de assado, retire do forno e sirva de imediato.
