O molho de iogurte é uma opção deliciosa e saudável para dar sabor às suas saladas. Feito com ingredientes simples e naturais, este molho é uma alternativa mais leve e nutritiva aos molhos tradicionais à base de maionese ou óleo.
Fazer o molho de iogurte para salada é muito fácil e rápido. Basta misturar todos os ingredientes em um frasco e agitar bem. Em poucos minutos, terá um molho delicioso e saudável para usar nas suas saladas. Aprenda a fazer molho de iogurte para salada.
INGREDIENTES
- ⅓ chávena de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de vinagre branco ou tinto
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- qb de sal
- qb de pimenta preta
PREPARAÇÃO
- Num frasco, coloque o iogurte, o vinagre e o azeite.
- Adicione uma pitada de sal e pimenta.
- Feche o frasco com a tampa e agite bem.
- Verta o molho na salada ou guarde-o no frigorífico para usar mais tarde.
DICAS
- Para um sabor mais fresco e cítrico, experimente adicionar sumo de limão ou lima ao molho. Ajuda a equilibrar os sabores e dar um toque de acidez ao molho.
- Se gosta de sabores mais fortes e picantes, experimente adicionar alho picado ou mostarda Dijon ao molho.
- Para uma versão mais doce, adicione mel ou açúcar mascavado.
- Se gosta de ervas frescas, experimente adicionar salsa, coentro ou manjericão picado ao molho de iogurte.
- Para uma versão mais cremosa do molho, experimente adicionar abacate amassado ou queijo feta esfarelado.
