INGREDIENTES
- 4 ovos
- 150 g de queijo flamengo ralado
- 1/2 cebola
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de azeite
- Q.b. de salsa
PREPARAÇÃO
- Bata os ovos com uma pitada de sal e pimenta.
- Numa frigideira coloque azeite e cebola picada. Refogue um pouco.
- Coloque os ovos batidos sobre a cebola.
- Cozinhe até os ovos começarem a ficar firmes, e polvilhe com o queijo flamengo.
- Dobre a omelete ao meio e continue a cozinhar até o queijo derreter e os ovos estarem completamente cozinhados.
- Polvilhe com salsa picada.
- Sirva.
