INGREDIENTES
- 200 g de farinha com fermento
- 3 maçãs
- 250 ml de leite
- 30 g de açúcar
- 3 ovos
- Q.b. de óleo
- Q.b. de doce de maçã
PREPARAÇÃO
- Descasque as maçãs, corte aos pedaços e coloque no liquidificador.
- Acrescente o açúcar, o leite e os ovos.
- Triture.
- Junte a farinha. Vote a ligar o liquidificador para envolver bem.
- Numa frigideira adequada coloque um pouco de óleo e espalhe pela superfície com papel absorvente.
- Leve ao lume e deixe aquecer.
- Transfira uma porção de massa para a frigideira e confecione por 1 a 2 minutos de ambos os lados.
- Repita o processo e vá empilhando as panquecas.
- Decore com o doce de maçã.
- Sirva.
