INGREDIENTES
- 9 gemas
- 3 ovos
- 150 g de açúcar
- 30 g de farinha sem fermento
- Q.b. de manteiga
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC
- Num recipiente adequado coloque os ovos, as gemas e o açúcar.
- Bata bem até obter uma mistura homogénea e consistente.
- Acrescente a farinha sem fermento e envolva cuidadosamente.
- Prepare uma forma untada com manteiga e forrada com papel vegetal.
- Transfira o preparado para a forma.
- Leve ao forno por 20 a 25 minutos.
- Retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
- Sirva.
