Não será difícil que esta receita deixe muitos dos seus convidados, amigos ou familiares, completamente rendidos. O pudim de ovos de Natal fácil é uma verdadeira maravilha.
Avance e arrisque em algo que satisfaz os paladares mais exigentes. Seja pelo sabor, aspeto ou textura, razões não faltarão para o pudim de ovos de Natal fazer sucesso.
INGREDIENTES
- 8 ovos
- 300 g de açúcar
- Q.b. de manteiga
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno nos 190 ºC.
- Bata os ovos com o açúcar até obter um preparado homogéneo.
- Transfira para uma forma de pudim untada com manteiga.
- Coza em banho-maria durante 50 a 60 minutos.
- Retire e deixe arrefecer.
- Desenforme.
- Sirva.
DICAS
- Peneire as gemas para minimizar o cheiro e sabor a ovo.
- Se quiser aumente um pouco a quantidade de açúcar.
- A forma pode ser untada com caramelo ao invés de manteiga.
- A forma deve estar fechada enquanto confeciona.
- Deixe arrefecer totalmente antes de desenformar.
- Decore e sirva com frutos vermelhos.
