Os pratos de bacalhau são a grande estrela da culinária portuguesa, existindo diversas maneiras de cozinhar este peixe (e todas elas deliciosas). A receita que aqui lhe deixamos é de bacalhau confitado, ou seja, bacalhau cozinhado em azeite, para uma textura mais suave e um sabor ainda mais especial no bacalhau. Se pensa que é uma receita complicada, desengane-se! Com apenas alguns ingredientes (e que ...
Já imaginou uma receita com o nome associado a dois dos produtos de maior fama usados na culinária portuguesa? É provável que esta seja o melhor exemplo: Bacalhau com Vinho do Porto. É de comer e chorar por mais e certamente não deixará ninguém indiferente. Dificilmente não deixará os seus convidados impressionados com este maravilhoso prato, que tem tudo para ser memorável. O Bacalhau com ...
Está ideias para o próximo almoço de Domingo? Ou procura apenas uma das melhores receitas de bacalhau portuguesas? Este bacalhau com capa de broa não é apenas delicioso. É também um prato que sabe a tradição, à comida das nossas mães e avós. A receita é muito simples e rápida. Em apenas 40 minutos tem um prato que impressiona e satisfaz até os paladares mais ...
O bacalhau é o rei dos almoços de Domingo em família. São muitas as receitas com o "fiel amigo". Uma das mais apetitosas é, sem dúvidas, este bacalhau gratinado cremoso. É garantido que todos irão gostar e que não irá sobrar absolutamente nada! A receita é simples, fácil e rápida. Em apenas 40 minutos tem a sua refeição pronta. Pode ainda alterar alguns ingredientes ou ...
Existem mil e uma formas diferentes de fazer bacalhau. Ou talvez mais, sejamos honestos... esta é mais uma delas e talvez uma das menos conhecidas. Neste prato, o bacalhau é guisado e acompanhado com grão e tomate. O resultado é delicioso. É uma refeição reconfortante e saborosa. Além disso é muito fácil de preparar e rápida (demora apenas 30 minutos). Ficou convencida? Aprenda a fazer ...
Tem aqui uma receita deliciosa, que lhe trará simplicidade e sabor à mesa. Os filetes de bacalhau fresco fogem aos pratos mais triviais, e darão um toque muito gostoso e interessante ao seu dia. Sendo fáceis de preparar existem alguns conselhos que lhe deixamos nas nossas notas que farão toda a diferença. Um dos aspetos essenciais é o acompanhamento que lhe sugerimos para os filetes ...
É uma receita deliciosa e que deve servir para presentear aqueles de quem mais gostamos. O bacalhau no forno com puré é repleto de sabor e proporcionará verdadeiros momentos de degustação à mesa. Pensando nos ingredientes, o modo como prepara o bacalhau no forno com puré, e usa e organiza os diferentes elementos, faz toda a diferença. Veja bem as nossas sugestões e avance. Bacalhau ...
Parte do segredo desta receita passa por organizar bem os passos a seguir rumo ao resultado final. Na nossa sugestão de bacalhau com broa poderá perceber que o lado prático é um aliado à qualidade e satisfação obtida pelo prato. Contudo, o bacalhau com broa e couve é uma receita divinal e adequada a momentos onde existe tempo para degustar. A nossa proposta tem esse ...
Quantas receitas de bacalhau existem em Portugal? Muitas! Muitas mesmo! Mas poucas são tão carismáticas como este bacalhau à marinheiro. O toque de camarões e de ameijoas proporciona um aroma a maresia que agrada sempre a toda a gente. Não se pode dizer que seja uma receita complicada de se fazer. Exige, isso sim, alguma paciência para seguir todos os passos. Mas o resultado vale ...
É o rei da mesa dos portugueses. E não é por acaso: são centenas de receitas com bacalhau criadas nas últimas décadas. Este é um ingrediente singular, digno dos hábitos de um povo especial: poucos países se podem gabar de ir buscar o seu mais típico alimento a milhares de quilómetros de distância. E no entanto, aí está ele, em todo o seu esplendor: com ...
