Quiche de tomate cherry Uma quiche leve e saborosa com tomate cherry, mozzarella e coentros. Ideal para uma refeição prática ou lanche fora da rotina. 230 g de massa quebrada100 g de tomate cherry200 ml de natas200 g de queijo mozzarella ralado2 ovosQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de coentros Aqueça o forno a 180 ºC.Numa taça, bata as natas com os ovos até obter uma...
Batatas fritas com flor de sal e orégãos O acompanhamento ou petisco que não vai querer perder. Estas batatas fritas com flor de sal e orégãos são imperdíveis. 500 g de batatas com casca, bem lavadasQ.b. de óleoQ.b. de flor de salQ.b. de orégãos secosQ.b. de pimenta preta Corte as batatas em palitos ou rodelas finas com casca.Lave em água fria e seque bem com...
Tiras de pota fritas à setubalense Um petisco crocante e saboroso, com um toque tradicional. A marinada cítrica cria umas tiras de pota fritas à setubalense irresistíveis para partilhar! 800 g de tiras de pota congeladas2 limões2 colheres de chá de alho em pó1 colher de chá de pimentão doce2 colheres de chá de salQ.b. de farinha de milhoQ.b. de óleo Descongele as tiras de...
Arroz frito com atum Uma receita rápida, versátil e cheia de sabor. Este arroz frito com atum é ideal para aproveitar sobras e preparar uma refeição simples em poucos minutos. 300 g de arroz cozido1 cebola1 dente de alho1 cenoura4 ovos½ pimento vermelho2 latas de atumqb de azeiteqb de salqb de pimenta Aqueça um fio de azeite numa frigideira ou tacho largo.Refogue a cebola e...
Bolachas de amêndoa simples e rápidas Rápidas, fáceis e deliciosas: estas bolachas de amêndoa são ideais para o lanche ou sobremesa. Só precisa de três ingredientes e poucos minutos no forno. 300 g de farinha de amêndoa200 g de açúcar4 ovos Numa taça, misture a farinha de amêndoa, o açúcar e os ovos até obter uma massa uniforme.Molde pequenas porções de massa com as mãos,...
Espetada de espadarte fácil Colorida, leve e cheia de sabor, esta espetada de espadarte é fácil de preparar e perfeita para uma refeição equilibrada em qualquer altura do ano. 800 g de espadarte cortado em cubos2 cebolas100 g de chouriço½ pimento1 limãoqb de salqb de pimenta Tempere os cubos de espadarte com sal, pimenta e sumo de limão a gosto.Leve ao frio durante cerca de...
Ovas fritas Estaladiças por fora e macias por dentro, estas ovas fritas são perfeitas como petisco ou prato principal. Uma receita simples e cheia de sabor. 600 g de ovas de pescadaqb de salqb de farinhaqb de óleo Coza as ovas em água temperada com sal.Retire, deixe arrefecer e leve ao frio durante algum tempo.Corte as ovas em rodelas com cuidado.Passe-as por farinha, cobrindo bem...
Ovas panadas Ovas panadas: crocantes por fora, macias por dentro. Um petisco que se transforma facilmente num prato principal, simples de preparar e cheio de sabor. 600 g de ovas de pescada3 ovosPão ralado (q.b.)Farinha (q.b.)Sal (q.b.)Óleo (q.b.) Cozer as ovas em água temperada com sal.Escorrer e deixar arrefecer completamente.Cortar as ovas em rodelas com cuidado.Aquecer uma frigideira com óleo em quantidade suficiente para fritar.Passar...
Dom Rodrigo tradicional Experimente o Dom Rodrigo tradicional, doce típico algarvio feito com gemas, amêndoa e fios de ovos. Um clássico da doçaria regional que merece ser provado. 12 gemas150 g de açúcar150 ml de água150 g de fios de ovos150 g de amêndoa raladaQ.b. de canela Faça uma calda de açúcar com a água. Junte as gemas e mexa bem.Acrescente a amêndoa ralada e...
Tiras de pota na air fryer Aqui fica uma versão leve, crocante e deliciosa deste petisco, que também dá uma bela refeição. Com as tiras de pota na air fryer, vai conseguir sem fritura um sabor intenso e textura irresistível. 600 g de tiras de pota descongeladas1 limão2 colheres de chá de alho em pó1 colher de chá de paprika1 colher de chá de pimenta...
