INGREDIENTES
- 300 g de farinha
- 100 g de manteiga
- 100 g de açúcar mascavado
- 100 g de mel
- 1 ovo
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de fermento em pó
PREPARAÇÃO
- Misture a manteiga derretida com o açúcar e o mel.
- Junte o ovo e mexa bem.
- Acrescente a farinha, o fermento e as especiarias.
- Forme uma massa, embrulhe em película aderente e deixe repousar 30 minutos no frigorífico.
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Estenda a massa e dê a forma que desejar.
- Leve ao forno por 10 minutos.
- Transfira para um tabuleiro com papel vegetal.
- Retire e deixe arrefecer um pouco.
- Sirva.
