Bolinhos secos à alentejana
Uma sobremesa excelente que poderá ter com muita facilidade.
Ingredientes
- 250 g de açúcar
- 3 ovos
- 100 ml de azeite
- 500 g de farinha com fermento
- 1 limão
- 10 g de erva doce
- Q.b. de canela
Preparação
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Num recipiente adequado misture o açúcar e os ovos.
- Acrescente o azeite, a raspa de limão, a erva doce e a canela. Torne a misturar.
- Adicione a farinha. Envolva bem.
- Forre um tabuleiro com papel vegetal.
- Molde bolinhos e coloque-os no tabuleiro com uma distância adequada.
- Leve ao forno por 20 minutos, controlando a cozedura.
- Retire e deixe arrefecer um pouco.
- Sirva.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 480kcalHidratos de Carbono: 81gProteínas: 9gGordura: 14gGordura Saturada: 2gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 9gGordura Trans: 0.01gColesterol: 61mgSódio: 26mgPotássio: 127mgFibras: 2gAçúcar: 32gVitamina A: 96IUVitamina C: 7mgCálcio: 31mgFerro: 4mg
