De maneira muito simples pode conseguir uma sobremesa de eleição. Este bolo de ananás e canela húmido e fofinho é simplesmente irresistível.
Ponha em prática a receita e agrade a todos os seus convidados. Para o pequeno-almoço, lanche ou sobremesa tem no bolo de ananás e canela húmido e fofinho uma ótima opção.
INGREDIENTES
- 500 g de ananás em pedaços
- 150 g de açúcar
- 100 ml de óleo
- 4 ovos
- 200 g de farinha com fermento
- 5 g de canela
- Q.b. de manteiga
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Num recipiente adequado misture os ovos e o açúcar.
- Junte o óleo, a farinha e a canela e torne a misturar.
- Adicione o ananás e mexa cuidadosamente para que fique bem distribuído.
- Coloque numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Leve ao forno por 45 minutos.
- Retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
- Sirva.
DICAS
- Se apreciar aumente um pouco a quantidade de açúcar.
- Peneire a farinha.
- A canela pode ser ferida ao seu gosto, se não quiser arriscar tanto coloque um pouco menos.
- Controle bem a cozedura com o teste do palito.
- Polvilhe com açúcar em pó.
