INGREDIENTES
- 5 ovos
- 175 ml de azeite
- 200 ml de mel
- 100 g de açúcar
- 220 g de farinha com fermento
- Q.b. de canela
- Q.b. de manteiga
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Num recipiente adequado coloque os ovos e o açúcar. Misture bem.
- Acrescente o azeite e o mel. Torne a misturar.
- Adicione a farinha e a canela e envolva tudo até obter uma preparação homogénea.
- Unte uma forma e polvilhe com farinha.
- Leve ao forno por 35 a 40 minutos.
- Retire, deixe arrefecer e desenforme.
- Sirva.
