INGREDIENTES
- 150 g de bolacha maria
- 300 g de leite condensado cozido
- 250 g de queijo creme
- 200 ml de café solúvel
- 200 ml de natas
- 200 g de chocolate de culinária
PREPARAÇÃO
- Num recipiente adequado misture o leite condensado cozido e o queijo creme.
- À parte prepare o café solúvel com água quente.
- Numa forma com aro removível, coloque película aderente.
- Disponha uma camada de creme no fundo da forma e em seguida uma camada de bolachas passadas pelo café.
- Repita o processo até esgotar os ingredientes. Termine com uma camada de creme.
- Leve ao frio por 4 a 5 horas.
- Retire do frio e desenforme para um prato adequado.
- Entretanto coloque o chocolate em pedaços num recipiente e junte as natas.
- Leve ao microondas e vá aplicando temperatura e envolvendo, até obter uma mistura homogénea. Deixe arrefecer um pouco.
- Com o preparado de chocolate morno, cubra e barre o bolo.
- Leve novamente ao frio por 1 a 2 horas.
- Sirva.
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