Não deixe de apostar nesta excelente opção para a sua sobremesa, que pode utilizar nas mais variadas situações. Garantimos que o bolo de bolacha cremoso com frutos vermelhos nunca passa despercebido.
E isso acontece pelas melhores razões, pois o seu sabor, textura e aspeto são maravilhosos. Avance e desfrute do bolo de bolacha cremoso com frutos vermelhos.
INGREDIENTES
- 200 g de bolacha-maria
- 200 ml de café
- 600 ml de natas
- 100 g de açúcar
- 6 folhas de gelatina
- 100 g de framboesas
PREPARAÇÃO
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
- Coloque as natas numa tigela adequada. Vá batendo e acrescentando o açúcar até que ganhem consistência.
- Escorra e leve as folhas de gelatina ao microondas de acordo com as instruções.
- Junte as folhas de gelatina às natas e envolva bem.
- Prepare 200 ml de café forte.
- Numa forma com aro amovível untada com manteiga, vá fazendo camadas de bolacha demolhadas em café alternadas com o preparado de natas, até esgotar os ingredientes.
- Decore com framboesas e leve ao frio.
- Retire e desenforme.
- Sirva.
DICAS
- Se preferir aumente a quantidade de açúcar.
- O número de folhas de gelatina também pode ser gerido ao seu gosto.
- As natas devem ser para bater e estar bem frescas.
- Utilize café forte.
- Para além de framboesas pode utilizar outros frutos para decorar, como amoras ou mirtilos.
