Quer fazer uma sobremesa mas reparou que não tem ovos em casa? Ou procura uma receita simples e com poucos ingredientes? Então este bolo de iogurte sem ovos pode muito bem ser a solução que precisa.
O resultado é delicioso, apesar da simplicidade com que se prepara. E se quiser algo mais elaborado, pode sempre optar por decorar o bolo a seu gosto. Aprenda a fazer um delicioso bolo de iogurte sem ovos.
INGREDIENTES
- 1 copo de iogurte
- 1 copo de leite (copo do iogurte)
- 1 copo e meio de açúcar (copo do iogurte)
- 3 copos de farinha (copo do iogurte)
- ½ copo de óleo (copo do iogurte)
- 1 colher de chá de fermento
- qb de margarina para untar a forma
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Reserve.
- Misture o iogurte com o açúcar numa tigela e bata bem.
- Acrescente os restantes ingredientes e vá mexendo até obter uma massa homogénea.
- Verta a massa na forma e leve ao forno durante 30 minutos.
- Retire e deixe arrefecer antes de servir.
DICAS
- O sabor do iogurte é aquele que você preferir. Pode até utilizar iogurte grego, natural ou com pedaços.
- Se quiser dar um aroma extra ao bolo, adicione raspas de laranja ou de limão.
- Outra opção para apurar o sabor é adicionar um pouco de canela em pó.
- Este bolo de iogurte não vai crescer muito porque não tem ovos por isso não precisa de uma forma muito grande.
- Decore o bolo com açúcar em pó, frutos frescos, coco ralado ou raspas de chocolate.
