INGREDIENTES
- 3 ovos
- 150 g de açúcar
- 100 ml de óleo
- 200 g de polpa de maracujá
- 250 g de farinha com fermento
- Q.b. de manteiga
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Num recipiente adequado coloque os ovos, o açúcar o óleo e a polpa de maracujá. Misture muito bem.
- Acrescente a farinha e torne a mexer bem.
- Transfira para uma forma untada com manteiga e coberta com papel vegetal.
- Leva ao forno por 35 a 40 minutos.
- Retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
- Sirva.
