O ingrediente que dá nome a esta receita é apreciado por muitos de nós. E com toda a propriedade! Isto faz com que as broas de pistachio sejam muito apetecíveis.
São bastante fáceis de colocar em prática, portanto existem motivos de sobra para apostar nas broas de pistachio e enriquecer a sua mesa. Avance e desfrute.
INGREDIENTES
- 100 g de pistachio moído
- 100 g de açúcar
- 100 g de manteiga
- 250 g de farinha
- 1 ovo
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Junte o açúcar e a manteiga e bata até obter um creme homogéneo.
- Adicione o ovo, a farinha, o pistachio moído e a raspa de limão. Misture bem até obter uma massa moldável.
- Dê forma às broas e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- Confecione por 20 a 25 minutos ou até ficarem douradinhas.
- Retire e deixe arrefecer.
- Sirva.
DICAS
- Pode adicionar outros frutos secos aos ingredientes.
- Polvilhe com açúcar antes de servir.
- Estas broas devem ser guardadas num frasco bem fechado.
