Calda de frutos vermelhos
Uma receita que fica maravilhosa no acompanhamento de bolos, panquecas, rabanadas, etc. Avance para esta calda de frutos vermelhos.
Ingredientes
- 400 g de frutos vermelhos congelados
- 75 g de açúcar
- 1 limão
Preparação
- Coloque num tacho os frutos vermelhos, o açúcar e a raspa e o sumo do limão.
- Leve ao lume e vá mexendo cuidadosamente até levantar fervura.
- Continue a mexer durante mais 5 minutos, com cuidado, de modo a que fique na textura adequada.
- Apague o lume e deixe arrefecer.
- Transfira para um recipiente adequado e guarde no frio.
- Sirva.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 132kcalHidratos de Carbono: 33gProteínas: 1gGordura: 1gGordura Saturada: 0.03gGordura Poliinsaturada: 0.4gGordura Monoinsaturada: 0.1gSódio: 2mgPotássio: 189mgFibras: 7gAçúcar: 24gVitamina A: 39IUVitamina C: 41mgCálcio: 32mgFerro: 1mg
