Com enorme probabilidade esta é daquelas receitas que não vai querer perder de vista, depois de conhecer o resultado. O cheesecake basco é realmente imperdível.
Por motivos de sobra, como o sabor, textura e facilidade de preparação não vai querer abdicar desta maravilha. Avance e desfrute deste cheesecake basco.
INGREDIENTES
- 5 ovos
- 250 g de açúcar
- 800 ml de queijo creme
- 400 ml de natas
- 75 g de farinha
- 10 ml de extrato de baunilha
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno os 200 ºC.
- Comece por misturar o açúcar e o queijo creme.
- Em seguida junte os ovos individualmente e mexendo sempre.
- Acrescente a farinha e envolva bem.
- Adicione as natas e o extrato de baunilha. Torne a envolver.
- Transfira para uma forma de cheesecake com fundo movível forrada com papel vegetal.
- Confecione por 45 minutos.
- Deixe um pouco na forma e em seguida retire do forno. Desenforme.
- Sirva.
DICAS
- Pode aumentar um pouco o açúcar. Pela nossa parte achamos que assim fica equilibrado.
- Peneire a farinha.
- O papel vegetal pode ser untado com manteiga, assim como a forma.
- Controle bem a confeção.
- Sirva ainda morno, se possível.
