Acreditamos que esta receita desperta a curiosidade só pelo nome. De facto, o cheesecake húmido e fofinho é irresistível e faz adeptos com facilidade.
De maneira simples e com um conjunto de ingredientes muito prático, é uma receita de sucesso. Por isso, renda-se e avance para o cheesecake húmido e fofinho.
Cheesecake húmido e fofinho
Esta é uma sugestão imperdível. Prove o cheesecake húmido e fofinho.
Ingredientes
- 3 ovos
- 75 g de açúcar
- 40 g de farinha sem fermento
- 10 ml de extrato de baunilha
- 500 g de queijo-creme
- Q.b. de manteiga
Preparação
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Numa taça adequada junte o queijo-creme, o açúcar e os ovos. Misture bem.
- Acrescente o extrato de baunilha. Misture.
- Junte a farinha e envolva muito bem até obter uma mistura uniforme.
- Tranfira o preparado para uma forma untada com manteiga.
- Leve ao forno por 40 a 45 minutos.
- Retire e deixe arrefecer bem e desenforme.
- Leve ao frio por 4 a 5 horas.
- Sirva.
Dicas
- Se preferir utilize mascarpone.
- Pode colocar um pouco mais de açúcar.
- Controle a cozedura com o teste do palito.
- É importante que deixe a refrigerar após arrefecer muito bem.
- Acompanhe com uma chávena de chá ou café.
Dados Nutricionais
Serving: 150gCalorias: 400kcalHidratos de Carbono: 22gProteínas: 9gGordura: 31gGordura Saturada: 18gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 8gGordura Trans: 0.01gColesterol: 166mgSódio: 293mgPotássio: 150mgFibras: 0.2gAçúcar: 16gVitamina A: 1238IUCálcio: 94mgFerro: 1mg
