Não temos dúvidas de que esta proposta é excelente e que facilmente cativará miúdos e graúdos. O cheesecake no copo é apelativo por muitos e bons motivos.
Do sabor à textura, passando pelo aspeto visual, o cheesecake no copo tem muito para passar a ter lugar nas suas receitas prediletas. Veja e avance.
INGREDIENTES
- 100 g de bolacha-maria
- 50 g de manteiga derretida
- 200 g de frutos vermelhos congelados
- 40 g de açúcar
- 200 g de queijo-creme
- 200 ml de natas
PREPARAÇÃO
- Coloque os frutos vermelhos num tacho juntamente com 20 g de açúcar. Aqueça e mexa até obter uma calda. Deixe arrefecer e reserve.
- Triture as bolachas e misture com a manteiga até obter uma espécie de farofa
- Bata as natas. Acrescente o queijo-creme e torne a bater. Por último acrescente 20 gramas de açúcar e bata novamente.
- Distribua a bolacha, o creme de natas e queijo e a calda de frutos vermelhos por copos.
- Leve ao frio.
- Sirva.
DICAS
- Ao invés de frutos vermelhos pode fazer a calda com outros ingredientes da sua preferência.
- Pêssego, morango ou ananás são boas opções.
- A fruta a usar pode ser fresca. Inclusivamente para decorar.
- A bolacha-maria pode ser substituída por bolacha de aveia.
- Se não quiser usar copos pode optar por uma taça maior para apresentar o cheesecake.
