Nem sempre é difícil agradar a miúdos e graúdos. Esta receita serve precisamente para provar isso, pois os escalopes de vitela à portuguesa é um prato que nunca desilude.
Se não acredite arrisque na nossa receita e comprove. Os acompanhamentos pode também ser vários para este prato e por isso consulte bem as notas da nossa proposta para os escalopes de vitela à portuguesa.
Escalopes de vitela à portuguesa
Uma receita que não falha quando quiser deixar gente satisfeita a mesa. Avance para os escalopes de vitela à portuguesa.
Ingredientes
- 600 g escalopes de vitela
- 5 dentes de alho
- 1 folha de louro
- Q.b. de azeite
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
Preparação
- Numa frigideira coloque azeite, os alhos esmagados e o louro. Deixe alourar.
- Junte os escalopes, tempere com sal e pimenta e frite até estarem no ponto.
- Sirva.
Dicas
- São vários os molhos que podem acompanhar estes escalopes. Mostarda, manteiga ou cogumelos são apenas algumas opções.
- Para além de escalopes de vitela, pode usar outros cortes com este tempero.
- Sirva com grelos e batatas salteadas.
Dados Nutricionais
Serving: 150gCalorias: 387kcalHidratos de Carbono: 1gProteínas: 26gGordura: 30gGordura Saturada: 12gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 13gGordura Trans: 2gColesterol: 107mgSódio: 101mgPotássio: 420mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 2IUVitamina C: 1mgCálcio: 34mgFerro: 3mg
