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Início Sobremesas

Folar da Páscoa simples com ovo

RRL por RRL
19 de Abril, 2025
em Sobremesas
0
Folar da Páscoa simples com ovo

Folar da Páscoa simples com ovo

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Tempo1 hour hr 10 minutes mins
Calorias829kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 500 g de farinha de trigo
  • 20 g de fermento de padeiro seco
  • 100 ml de leite
  • 100 g de açúcar
  • 80 g de manteiga
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de erva-doce
  • 40 ml de aguardente
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos cozidos
  • 1 gema de ovo

PREPARAÇÃO

  • Amorne o leite e dissolva o fermento.
  • Misture com um pouco de farinha até formar um creme.
  • Deixe repousar 15 minutos.
  • Numa tigela grande, coloque a farinha, o açúcar, a manteiga derretida, a canela, a erva-doce, a aguardente, os ovos e o sal.
  • Acrescente a mistura de fermento e amasse bem até obter uma massa homogénea.
  • Deixe levedar num local morno por 2 horas, até dobrar de volume.
  • Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
  • Molde a massa em duas bolas e coloque um ovo cozido no centro de cada uma.
  • Use um pouco de massa para fazer tiras e cruzá-las sobre os ovos.
  • Pincele com a gema batida.
  • Transfira para um tabuleiro de forno com papel vegetal.
  • Leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até dourar.
  • Retire e deixe arrefecer.
  • Sirva.
Tags: Folar da Páscoa simples com ovo
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