Neste caso, estamos perante algo que vai querer repetir várias vezes depois de ter o prazer de provar. O gelado de mel cremoso é muito apelativo.
Verifique as nossas informações e comprove que com ingredientes básicos e simples pode ter à mesa uma maravilha. Avance e desfrute do gelado de mel cremoso.
INGREDIENTES
- 400 ml de natas
- 150 ml de mel
- 5 gemas de ovo
- 30 g de açúcar
- Q.b. de nozes
PREPARAÇÃO
- Bata as gemas com o açúcar até obter um creme homogéneo.
- Acrescente o mel e envolva para homogeneizar.
- À parte bata as natas até ficarem consistentes.
- Misture os dois preparados.
- Junte nozes a gosto e torne a envolver.
- Coloque num recipiente adequado e leve ao congelador.
- Sirva.
DICAS
- A quantidade de mel e de açúcar pode ser um pouco aumentada, de acordo com o seu gosto.
- É importante que as natas estejam bem frescas antes de as bater.
- Ao invés de nozes pode utilizar outro fruto seco ao seu gosto.
- O tempo de frio mínimo que sugerimos é de 10 a 12 horas.
- Sirva com topping de chocolate.
