Esta é provavelmente das receitas mais básicas, mas ao mesmo tempo mais cativantes que pode adotar. Os marmelos assados fáceis e deliciosos são excelentes.
Contribuem para uma refeição com charme e igualmente para colocar muito sabor na mesa. Por isso deixe-se conquistar e aprecie os marmelos assados fáceis.
INGREDIENTES
- 4 marmelos
- 80 g de açúcar
- 120 ml de vinho do porto
- 4 paus de canela
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Lave bem os marmelos e retire-lhes o caroço, mantendo a casa.
- Num tabuleiro de forno coloque os marmelos e no meio de cada uma coloque uma porção semelhante de açúcar e vinho do porto.
- Acrescente um pau de canela a cada marmelo.
- Leve ao forno por 50 a 60 minutos, ou até estarem macios.
- Retire e deixe arrefecer um pouco.
- Sirva.
DICAS
- Pode aumentar a dose de marmelos a confecionar.
- Se preferir aumente um pouco o açúcar e o vinho do Porto.
- O vinho do Porto deve ser tawny.
- Controle o ponto de cozedura pela formação de um xarope tipo calda na base do tabuleiro.
- Decore com frutos secos antes de servir.
