Não temos dúvidas que esta receita vai deliciar e impressionar os seus convidados quando a experimentar e partilhar. O Ninho de Páscoa impressiona pela positiva.
Avance nesta proposta e tenha aqui uma ótima opção para essa altura do ano e não só, pois a base desta maravilha é sempre de aproveitar. Por isso, arrisque e tire partido do Ninho de Páscoa.
INGREDIENTES
- 200 g de farinha com fermento
- 200 g de açúcar
- 6 ovos
- 200 g de chocolate para culimária
- 100 g de manteiga
- 200 ml de natas
- Q.b. de açúcar em pó
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Misture os ovos com 150 g de açúcar e bata até obter um creme homogéneo e esbranquiçado.
- Acrescente a farinha e misture até ficar bem incorporada.
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
- Transfira a massa para a forma e deixe cozer durante 20 a 25 minutos.
- Retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme. Reserve.
- Para a cobertura parta 150 g de chocolate em pedacinhos para um tacho, junte a manteiga e as natas. Derreta em banho maria, até obter um creme homogéneo. Junte 50 g de açúcar e misture até dissolver.
- Barre o bolo com o creme.
- Com o restante chocolate, destaque aparas e decore o bolo.
- Polvilhe com açúcar em pó.
- Sirva.
DICAS
- Pode aromatizar a massa do bolo com laranja. Utilize o sumo e a raspa.
- De preferência use uma forma de buraco.
- A quantidade de açúcar pode aumentar e ser gerida ao seu gosto.
- Se possível corte o bolo longitudinalmente para que o possa rechear.
- Decore com frutos secos, fios de ovo e motivos alusivos à Páscoa.
