INGREDIENTES
- 100 g de açúcar
- 9 gemas
- 3 ovos
- 30 g de farinha sem fermento
- 50 g de cacau
- Q.b. de manteiga
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Num recipiente adequado misture o açúcar, as gemas e os ovos.
- Bata bem até obter uma mistura mais volumosa e consistente.
- Acrescente a farinha e envolva cuidadosamente.
- Adicione o cacau e torne a envolver com cuidado.
- Prepare uma forma untada com manteiga e forrada com papel vegetal.
- Transfira o preparado para a forma.
- Leve ao forno por 15 a 20 minutos.
- Retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
- Sirva.
