INGREDIENTES
- 1 limão sumo e raspa
- 3 ovos
- 500 ml de leite
- 50 g de farinha com fermento
- 100 g de manteiga derretida
- 150 g de açúcar
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
- Numa taça, bata a manteiga derretida com o açúcar e os ovos até obter um creme homogéneo.
- Adicione o sumo e a raspa do limão e misture bem.
- Acrescente a farinha e o leite, mexendo bem até obter uma massa lisa e sem grumos.
- Unte um tabuleiro com manteiga e verta o preparado.
- Leve ao forno durante aproximadamente 25 minutos, até que fique dourado e firme.
- Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme com cuidado.
- Sirva simples ou acompanhado de uma bola de gelado de nata.
