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O ingrediente que dá nome a esta receita é muito utilizado em sobremesas e normalmente surpreende pela positiva. O pudim de requeijão é mais um excelente exemplo disso.
Com bastante facilidade pode colocar na sua mesa esta receita fácil, surpreendente e acima de tudo deliciosa. Por isso, avance para o pudim de requeijão e aprecie cada colher.
Pudim de requeijão
Esta sobremesa é de comer e chorar por mais. Prove o pudim de requeijão.
Ingredientes
- 8 gemas de ovo
- 300 g de açúcar
- 300 g de requeijão
- 100 g de farinha de amêndoa
- Q.b. de canela
Preparação
- Pré-aqueça o forno nos 200 ºC.
- Junte o requeijão esmagado, o açúcar, a farinha de amêndoa, as gemas de ovo e a canela. Misture bem.
- Transfira para uma forma preparada com caramelo.
- Confecione durante 30 a 35 minutos.
- Retire, deixe arrefecer e desenforme.
- Sirva.
Dicas
- Sugerimos 2 colheres de café de canela.
- O caramelo pode ser preparado ou adquirido.
- Na forma também pode usar manteiga.
- Controle o ponto de cozedura.
- Conserve no frio.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 310kcalHidratos de Carbono: 42gProteínas: 10gGordura: 13gGordura Saturada: 3gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 2gColesterol: 201mgSódio: 127mgPotássio: 59mgFibras: 1gAçúcar: 39gVitamina A: 312IUCálcio: 81mgFerro: 1mg
