Ruralea
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Sem resultados
Ver todos os resultados
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Sem resultados
Ver todos os resultados
Ruralea
Sem resultados
Ver todos os resultados
Início Entradas e petiscos

Quiche de legumes

Para entrada ou refeição principal esta receita é uma maravilha. Verifique a quiche de legumes e fique fã.

RRL por RRL
10 de Fevereiro, 2025
em Entradas e petiscos
0
Quiche de legumes

Quiche de legumes

Partillhar no FacebookGuardar no Pinterest
Tempo50 minutes mins
Calorias249kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 1 base de massa quebrada
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 cenoura
  • 1 curgete
  • 1/2 pimentão vermelho
  • 100 g de espinafres frescos
  • 4 ovos
  • 200 ml de leite
  • 150 g de queijo mozzarella ralado
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de pimenta

PREPARAÇÃO

  • Pré-aqueça o forno nos 180°C.
  • Coloque a massa na forma de quiche, ahustando-a às margens da forma. Pique o fundo com um garfo. Reserve.
  • Prepare os legumes, descascando e picando a cebola e o alho, ralando a cenoura e cortando em pedaços a curgete.
  • Limpe de sementes e corte o pimentão em pedacinhos.
  • Numa frigideira, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
  • Acrescente a cenoura, a curgete e o pimentão, cozinhando por 5 minutos.
  • Junte os espinafres e cozinhe mais 2 minutos. Tempere com sal e pimenta.
  • Bata os ovos e misture com o leite e metade do queijo ralado. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Espalhe os legumes refogados sobre a massa na forma e despeje a mistura de ovos e leite por cima.
  • Polvilhe o restante queijo ralado por cima da quiche.
  • Leve ao forno por aproximadamente 25 a 30 minutos ou até estar no ponto.
  • Retire e deixe arrefecer um pouco.
  • Sirva.
Tags: quiche de legumes
Artigo Anterior

Bolo de nutella no microondas

Próximo Artigo

Esparguete com gambas

RRL

RRL

RelatedArtigos

Baguetes crocantes caseiras
Entradas e petiscos

Baguetes crocantes caseiras

23 de Maio, 2025
Pão rústico com massa mãe
Entradas e petiscos

Pão rústico com massa mãe: um sabor autêntico

20 de Maio, 2025
Quiche de salmão cremosa
Entradas e petiscos

Quiche cremosa de salmão

18 de Maio, 2025
Bolinhos de bacalhau à portuguesa
Entradas e petiscos

Bolinhos de bacalhau à Portuguesa

17 de Maio, 2025
Croquetes de alheira
Entradas e petiscos

Croquetes de alheira: um petisco irresistível

16 de Maio, 2025
Croquetes de atum
Entradas e petiscos

Croquetes de atum

3 de Maio, 2025
Próximo Artigo
Esparguete com gambas

Esparguete com gambas

Deixe um comentário Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • Virais
  • Comentários
  • Últimos
Bolinhos de côco húmidos

Bolinhos de côco húmidos

29 de Outubro, 2021
Tarte de nata com massa quebrada

Tarte de nata com massa quebrada

22 de Janeiro, 2021
Pão recheado com bacon

Pão recheado com bacon

28 de Janeiro, 2021
Pernas de frango no forno estaladiças

Pernas de frango no forno estaladiças

29 de Abril, 2025
Bolo de bolacha com natas

Bolo de bolacha com natas

4
Lombo de porco assado no forno

Lombo de porco assado no forno

2
Tarte de nata com massa quebrada

Tarte de nata com massa quebrada

2
Pataniscas de bacalhau estaladiças

Pataniscas de bacalhau estaladiças

2
Bacalhau espiritual com espinafres

Ementa para quarta-feira: um menu reconfortante

4 de Junho, 2025
Frango assado no forno com batatas

Ementa de terça-feira: sabores que aconchegam

3 de Junho, 2025
Filetes de pescada com arroz de tomate

Ementa para segunda-feira: tradicional e deliciosa para começar bem a semana

2 de Junho, 2025
Robalo no forno com batatas

Robalo no forno com batatas

1 de Junho, 2025
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog

© 2025 Ruralea - Receitas portuguesas e muito mais.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Sem resultados
Ver todos os resultados
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog

© 2025 Ruralea - Receitas portuguesas e muito mais.