Etiqueta: arroz

Arroz de couve-flor Arroz de couve-flor: leve, saudável e fácil de preparar. Uma excelente alternativa ao arroz tradicional, pronta em poucos minutos e cheia de sabor. 1 couve-flor média3 dentes de alho1 cebola pequenaAzeite q.b.Sal q.b. Lave bem a couve-flor, seque-a e corte-a em pedaços pequenos.Coloque os pedaços num processador de alimentos e triture até obter uma textura semelhante à de arroz. Repita, se necessário, ...

Este é um prato típico que nos remete para o sabor a mar e para as mais deliciosas maravilhas da gastronomia portuguesa. O arroz de lulas com ervilhas é muito fácil de preparar e o resultado é uma refeição completa que agrada sempre a toda a gente. É ideal para almoços de família e para quem não dispensa um prato repleto de sabor. E ainda ...

Esta é uma daquelas receitas tipicamente portuguesas que tem o dom de saber a mar, a esplanadas na praia e a dias quentes de Verão. O arroz de tamboril com gambas tem tudo aquilo que é necessário para agradar aos mais exigentes: aroma, sabor e tradição. A receita que lhe trazemos é antiga e exige algum tempo para ser preparada, mas os resultados são fantásticos. ...

O arroz de pato é um dos grandes destaques da cozinha tradicional portuguesa, e há uma boa razão para isso. Fácil de preparar, mas nem por isso menos delicioso, esta é uma daquelas receitas que fica bem tanto em ocasiões especiais como em refeições do dia-a-dia. Por isso, reúna os ingredientes e prepare esta receita de arroz de pato simples e rápida, e surpreenda a ...

O arroz de tamboril é um daqueles pratos reconfortantes que a muitos faz lembrar a infância e nos leva de volta para dias mais simples e felizes. Apesar de muita gente pensar que um bom arroz de tamboril demora muito tempo a fazer, a verdade é que esta receita é rápida, rende muito e nunca desilude. Por isso, se tem convidados de última hora e ...

Um bom arroz de peixe é a refeição ideal para aqueles dias em que não sabe bem o que fazer para o almoço ou para o jantar, ou mesmo até para quando tem algum convidado que lhe apareceu de surpresa. Com ingredientes que certamente terá por casa, consegue criar rapidamente uma excelente refeição. Por isso, se é fã de arroz de peixe com legumes ou ...

Sendo Portugal um país de marinheiros, é natural que muitos dos pratos mais tradicionais sejam feitos com produtos do mar. O caso do polvo é particular, no entanto: tornou-se muito mais popular na Galiza e foi a partir dali que se espalhou pelo nosso país. Daí até ao arroz de polvo à moda antiga, uma receita tipicamente portuguesa, foi um pequeno passo. E a razão ...

A gastronomia do Algarve é riquíssima em produtos do mar e sabe aproveitá-los como ninguém. É o resultado normal de séculos de dedicação das mulheres da terra, mães e avós dos pescadores que se lançavam ao mar em busca do sustento. Arroz de polvo à Algarvia é um desses pratos típicos, que sabe a tradição e a memórias de outros tempos. A receita é simples ...

Típico da aldeia, dos dias frios de Outono e Inverno quando se começavam a utilizar os enchidos, o arroz de salpicão é um daqueles pratos que sabe à casa da avó e aos jantares com a companhia da lareira. Cozinhá-lo é uma forma de recordar esses tempos, especialmente se for feito segundo a receita original e como as nossas mães e avós faziam. Aprenda a ...

Quem nunca fez arroz de ervilhas como acompanhamento para os mais diversos pratos, sejam eles de carne ou de peixe, não sabe o que perde. Esta é uma daquelas receitas clássicas, que nos remetem para a casa dos avós ou dos pais, e que é muito fácil de recriar para a nossa família ou para quando tem convidados de última hora. Sem grandes complicações, com ...