A tarte de limão com base de bolacha Maria é uma sobremesa clássica e deliciosa que combina a acidez do limão com a doçura do leite condensado e a textura crocante da bolacha Maria. É uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião, seja um jantar em família ou uma festa com amigos.
Esta sobremesa pode ser servida quente ou fria, dependendo do seu gosto. Pode ser acompanhada por uma bola de gelado de baunilha ou chantilly para dar um toque extra de sabor. É deliciosa e vai agradar a todos os paladares. Aprenda a fazer tarte de limão com bolacha maria de forma fácil e simples.
INGREDIENTES
- 200 g de bolacha Maria
- 100 g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 4 gemas
- 2 limões (sumo e raspa)
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Triture as bolachas Maria até obter uma farofa fina.
- Misture com a manteiga derretida até formar uma massa homogénea.
- Forre o fundo e as laterais de uma tarteira com a massa de bolacha. Leve ao forno por 10 minutos. Deixe arrefecer.
- Enquanto a base de bolacha está no forno, prepare o recheio de limão. Numa tigela, misture o leite condensado, as gemas, o sumo e a raspa dos limões até obter um creme homogéneo.
- Despeje o creme de limão sobre a base de bolacha cozida e leve ao forno por mais 15 minutos ou até que o recheio esteja firme.
- Deixe arrefecer e leve ao frigorífico por pelo menos 2 horas antes de servir.
DICAS
- Sirva esta tarte de limão fria, decorada com raspas de limão ou chantilly.
- Em alternativa, pode também decorá-la com frutas frescas como morangos ou framboesas por cima da tarte antes de servir.
- Também pode polvilhar açúcar em pó ou raspas de chocolate por cima para dar um toque extra de sabor e decoração.
- Outra opção é fazer um merengue e espalhar por cima da tarte antes de levar ao forno para dourar.
