As sobremesas com natas são uma presença frequente em lares por todo o mundo, já que este é um ingrediente bastante versátil, fácil de encontrar e que tem inúmeras utilizações culinárias. Se quer adoçar os seus dias, recomendamos-lhe esta tarte de limão com natas, que não podia ser mais simples de fazer.
Se ficou com vontade de experimentar esta sobremesa, reúna os poucos ingredientes de que vai precisar e deite mãos à obra. Temos a certeza de que vai gostar tanto dos resultados, que vai querer repetir esta receita em inúmeras vezes, e nas mais diversas ocasiões. Talvez até se torne numa das suas sobremesas preferidas!
INGREDIENTES
- 150 g de bolacha Maria
- 70 g de manteiga derretida
- 2 limões
- 200 ml de leite condensado
- 200 ml de natas
PREPARAÇÃO
- Triture bem a bolacha, até obter uma areia fina. Verta num recipiente.
- Misture a manteiga à bolacha, até obter uma massa.
- Forre uma tarteira de fundo amovível com esta mistura, para criar a base.
- Leve a tarteira ao frigorífico e passe à criação do recheio.
- Bata o leite condensado, as natas e o sumo dos dois limões, até obter um creme espesso.
- Verta esta mistura por cima da base de bolacha.
- Decore com um pouco de raspa de limão a seu gosto.
- Leve a sobremesa ao frigorífico por pelo menos 3 horas, antes de a poder servir.
DICAS
- É possível utilizar qualquer tipo de bolacha para fazer a base da sobremesa, pelo que pode inovar com os seus sabores preferidos. Recomendamos especialmente bolachas de canela, digestivas, de aveia e de chocolate.
- Pode dar mais vida à base da tarte usando ingredientes como um pouco de açúcar mascavado, canela em pó, frutos secos finamente picados, raspas de chocolate, raspas de limão, ou qualquer coisa que a sua imaginação ditar.
- Pode usar uma batedeira para misturar todos os ingredientes do recheio, ou colocar tudo no liquidificador e bater até estar pronto.
- Deixe a tarte arrefecer no frigorífico pelas 3 horas recomendadas. No entanto, para garantir que a tarte arrefece bem, pode deixá-la no frio de um dia para o outro, antes de a servir.
- Para além de utilizar raspas de limão para decorar a sua tarte, pode usar outros ingredientes, como raspas de chocolate, frutos secos picados, uma calda de frutos vermelhos, doce de limão, ou outras coberturas à sua escolha.
