Com esta sugestão não há hipótese de não fazer sucesso. A torta de coco cremosa é simplesmente maravilhosa e por isso vai deliciar todos aqueles que a conseguirem provar.
Para as mais variadas ocasiões pode pensar nesta sobremesa, que para além de tudo é muito fácil de pôr em prática. Avance e delicie-se com a torta de coco cremosa.
Torta de coco cremosa
Uma sobremesa divinal. Experimente a torta de coco cremosa.
Ingredientes
- 4 ovos
- 4 gemas
- 250 g de açúcar
- 150 g de coco ralado
- 30 g de manteiga
Preparação
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Separe as gemas das claras em recipientes distintos.
- Bata muito bem as claras em castelo.
- Junte as restantes gemas ao recipiente respetivo, de modo a juntar 8 gemas.
- Acrescente o açúcar às gemas até obter um creme uniforme e fofo.
- Em seguida junte o coco e a manteiga e torne a bater muito bem.
- Junte as claras ao preparado e envolva com suavidade.
- Unte um tabuleiro com manteiga e transfira o preparado para o mesmo.
- Confecione por 20 a 25 minutos.
- Retire e desenforme ainda quente para um pano polvilhado com açúcar.
- Enrole a torta e transfira para uma travessa.
- Deixe arrefecer.
- Sirva.
Dicas
- Se preferir pode aumentar um pouco a quantidade de açúcar.
- Também a quantidade de coco pode ser um pouco aumentada.
- Controle o ponto de cozedura, pois esta torta não se quer muito seca.
- O açúcar a envolver a torta pode ser açúcar em pó.
- Sirva acompanhado de frutos secos.
Dados Nutricionais
Serving: 75gCalorias: 331kcalHidratos de Carbono: 36gProteínas: 6gGordura: 20gGordura Saturada: 13gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 4gGordura Trans: 0.01gColesterol: 179mgSódio: 78mgPotássio: 144mgFibras: 3gAçúcar: 33gVitamina A: 383IUVitamina C: 0.3mgCálcio: 30mgFerro: 1mg
