As possibilidades de utilização do morango são imensas e são muitas as sobremesas que se podem fazer com esta fruta. Trata-se de uma das preferidas dos portugueses e um clássico sempre que chega a época deles. E se sobram, que tal fazer uma torta de morango com esta receita simples, fácil e rápida?
Em menos de 30 minutos terá a sua sobremesa pronta. Basta ter em casa compota ou geleia de morango, especialmente se forem caseiras. Aprenda a fazer uma apetitosa torta de morango fácil e rápida.
INGREDIENTES
- 6 ovos
- 120 g farinha
- 200 g açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 200 g compota de morango
- 1 papel vegetal
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e forre o tabuleiro com papel vegetal.
- Num tacho, misture os ovos com o açúcar e a essência de baunilha.
- Bata bem até obter um creme fofo.
- Adicione a farinha e bata de novo, envolvendo suavemente.
- Verta a massa para o tabuleiro e leve ao forno durante 20 minutos.
- Após a cozedura, desenforme com um pano de cozinha e retire o papel vegetal. Deixe arrefecer um pouco.
- Espalhe a compota de morangos por cima da massa e enrole, cuidadosamente, com a ajuda de um pano de cozinha.
- Deixe arrefecer completamente antes de servir.
DICAS
- Pode decorar a torta de morangos com açúcar em pó ou chantilly. Também pode fazê-lo com morangos frescos.
- Se puder, faça a sua própria compota de morango em casa. É simples e rápida de preparar.
- Se quiser apurar um pouco mais o sabor desta torta, adicione raspas de limão ou de laranja à massa.
- Se aprecia uma torta com consistência crocante, adicione alguns frutos secos laminados à massa antes de a introduzir no forno.
