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Início Sobremesas

Biscoitos com pepitas de chocolate

Adorados pelos mais pequenos e muito fáceis de preparar. Aprenda a fazer biscoitos com pepitas de chocolate.

RRL por RRL
12 de Outubro, 2024
em Sobremesas
0
Biscoitos com pepitas de chocolate

Biscoitos com pepitas de chocolate

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Tempo35 minutes mins
Calorias999kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 250 g de farinha de trigo
  • 125 g de manteiga à temperatura ambiente
  • 150 g de açúcar mascavado
  • 100 g de açúcar branco
  • 1 ovo grande
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
  • 200 g de pepitas de chocolate
  • 1 pitada de canela em pó opcional

PREPARAÇÃO

  • Pré-aqueça o forno a 180°C e forre um tabuleiro com papel vegetal.
  • Numa tigela grande, bata a manteiga com os dois tipos de açúcar até obter uma mistura cremosa.
  • Junte o ovo e o extrato de baunilha à mistura e bata bem.
  • Noutra tigela, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal e a canela (se usar).
  • Adicione aos poucos esta mistura aos ingredientes húmidos, mexendo delicadamente até formar uma massa homogénea.
  • Adicione as pepitas de chocolate e envolva delicadamente.
  • Com a ajuda de uma colher, faça pequenas bolas de massa e coloque-as no tabuleiro, deixando espaço entre cada bolacha para que se possam espalhar ao cozer.
  • Leve ao forno durante 10-12 minutos.
  • Retire do forno e deixe-os arrefecer no tabuleiro durante alguns minutos antes de servir.
Tags: biscoitos
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