INGREDIENTES
- 1 chávena de farinha
- 1/2 chávena de farinha de amêndoa
- 1 chávena de açúcar
- 1/2 chávena de óleo
- 1 chávena de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 5 ovos
- 1 pitada de sal
- Q.b. de açúcar em pó
- Q.b. de manteiga
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno nos 180°C.
- Numa tigela adequada, peneire a farinha de trigo, a farinha de amêndoa, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Em recipientes à parte separe as gemas e as claras.
- Faça um buraco no centro dos ingredientes secos e adicione o óleo, o leite e as gemas. Mexa até ficar homogéneo.
- Bata as claras em em castelo.
- Incorpore delicadamente as claras em na massa.
- Despeje a massa numa forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por 45 a 50 minutos, ou até que um palito saia limpo.
- Retire, deixe arrefecer e desenforme.
- Polvilhe com açúcar em pó.
- Sirva.
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
