Bolo Chiffon de amêndoa
Com esta receita tem uma forma muito interessante de enriquecer a sua mesa de pequeno-almoço, lanche ou sobremesa. Aposte neste bolo chiffon de amêndoa e delicie-se.
Ingredientes
- 1 chávena de farinha
- 1/2 chávena de farinha de amêndoa
- 1 chávena de açúcar
- 1/2 chávena de óleo
- 1 chávena de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 5 ovos
- 1 pitada de sal
- Q.b. de açúcar em pó
- Q.b. de manteiga
Preparação
- Pré-aqueça o forno nos 180°C.
- Numa tigela adequada, peneire a farinha de trigo, a farinha de amêndoa, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Em recipientes à parte separe as gemas e as claras.
- Faça um buraco no centro dos ingredientes secos e adicione o óleo, o leite e as gemas. Mexa até ficar homogéneo.
- Bata as claras em em castelo.
- Incorpore delicadamente as claras em na massa.
- Despeje a massa numa forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por 45 a 50 minutos, ou até que um palito saia limpo.
- Retire, deixe arrefecer e desenforme.
- Polvilhe com açúcar em pó.
- Sirva.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 342kcalHidratos de Carbono: 0.5gProteínas: 4gGordura: 3gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gGordura Trans: 0.01gColesterol: 102mgSódio: 39mgPotássio: 39mgFibras: 0.04gAçúcar: 0.2gVitamina A: 149IUCálcio: 16mgFerro: 0.5mg
