Ruralea
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Sem resultados
Ver todos os resultados
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Sem resultados
Ver todos os resultados
Ruralea
Sem resultados
Ver todos os resultados
Início Sobremesas

Bolo de banana caramelizada

O sabor familiar do bolo de banana com um toque caramelizado que o vai diferenciar e tornar ainda mais especial. Aprenda a receita!

RRL por RRL
26 de Agosto, 2022
em Sobremesas
0
Bolo de banana caramelizada

Bolo de banana caramelizada

Partillhar no FacebookGuardar no Pinterest

O caramelo é um daqueles sabores que faz parte da nossa doçaria e que nos leva de volta a momentos mais felizes e doces, como almoços em família e épocas especiais. E a sua versatilidade torna-o um ingrediente perfeito para ser usado em diversas receitas, desde bolos a pudins.

Na receita de hoje, o caramelo irá ser conjugado com a banana para um bolo diferente e saboroso. Com apenas alguns ingredientes e sem necessidade de grandes complicações, irá conseguir um bolo que fará as delícias de quem o provar. Veja a lista de ingredientes deste bolo de banana caramelizada.

Tempo45 minutes mins
Calorias434kcal
Doses6

INGREDIENTES

Para a massa:

  • 2 bananas
  • 3 ovos
  • 150 gr açúcar
  • 5 colheres de sopa de óleo
  • 5 colheres de sopa de água morna
  • 2 colheres de sopa de caramelo líquido
  • 130 gr farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Para a cobertura:

  • 5 bananas
  • 150 gr açúcar
  • 8 colheres de sopa de água fria

PREPARAÇÃO

  • Ligue o forno a 180ºC e comece por untar muito bem a forma que vai usar com alguma margarina. Reserve enquanto faz a sua massa.
  • Bata as gemas com o açúcar, adicionando-lhes também a água morna, o óleo e o caramelo líquido.
  • Esmague a banana e junte-a ao preparado anterior. Bata as claras em castelo e incorpore-as na massa.
  • Junte a farinha e o fermento gradualmente, mexendo sempre bem para incorporar todos os ingredientes.
  • Coloque a massa na forma e leve ao forno durante cerca de 25 minutos.
  • Entretanto, prepare a cobertura de banana caramelizada para o seu bolo. Numa panela, misture o açúcar com 5 colheres de sopa de água, e cozinhe até obter caramelo.
  • Junte a restante água e a banana cortada em rodelas ao seu caramelo e deixe ferver durante uns minutos. Retire do lume.
  • Decore o seu bolo com as bananas caramelizadas, dispondo-as da forma que preferir.

DICAS

  • Pode adicionar um pouco de canela à massa do bolo para obter um toque extra de sabor.
  • Crie uma decoração ainda mais especial adicionando amêndoa palitada ao caramelo em que demolhou as bananas e cobrindo o bolo com essas amêndoas.
  • Para garantir que desenforma o bolo mais facilmente, pode usar papel vegetal por cima da forma untada. Assim, o seu bolo não ficará colado.
Tags: bolo de banana
Artigo Anterior

Frango no forno com alecrim

Próximo Artigo

Bolo fofo de iogurte com canela

RRL

RRL

RelatedArtigos

Torta de laranja à algarvia
Sobremesas

Torta de laranja à algarvia

11 de Setembro, 2025
Bolo de laranja caramelizada
Sobremesas

Bolo de laranja caramelizada

6 de Setembro, 2025
Bolo de maçã caramelizada
Sobremesas

Bolo de maçã caramelizada

5 de Setembro, 2025
Bolo de coco com leite de coco
Sobremesas

Bolo de coco com leite de coco

3 de Setembro, 2025
Bolo de cenoura com gengibre
Sobremesas

Bolo de cenoura com gengibre

31 de Agosto, 2025
Bolo de manga cremoso
Sobremesas

Bolo de manga cremoso

29 de Agosto, 2025
Próximo Artigo
Bolo fofo de iogurte com canela

Bolo fofo de iogurte com canela

5 from 1 vote (1 rating without comment)

Deixe um comentário Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • Virais
  • Comentários
  • Últimos
Bolinhos de côco húmidos

Bolinhos de côco húmidos

29 de Outubro, 2021
Tarte de nata com massa quebrada

Tarte de nata com massa quebrada

22 de Janeiro, 2021
Pão recheado com bacon

Pão recheado com bacon

28 de Janeiro, 2021
Pernas de frango no forno estaladiças

Pernas de frango no forno estaladiças

29 de Abril, 2025
Bolo de bolacha com natas

Bolo de bolacha com natas

4
Lombo de porco assado no forno

Lombo de porco assado no forno

2
Tarte de nata com massa quebrada

Tarte de nata com massa quebrada

2
Pataniscas de bacalhau estaladiças

Pataniscas de bacalhau estaladiças

2
Torta de laranja à algarvia

Torta de laranja à algarvia

11 de Setembro, 2025
Atum estufado

Atum estufado

9 de Setembro, 2025
Bolo de laranja caramelizada

Bolo de laranja caramelizada

6 de Setembro, 2025
Bolo de maçã caramelizada

Bolo de maçã caramelizada

5 de Setembro, 2025
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog

© 2025 Ruralea - Receitas portuguesas e muito mais.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Sem resultados
Ver todos os resultados
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog

© 2025 Ruralea - Receitas portuguesas e muito mais.

Recipe Ratings without Comment

Something went wrong. Please try again.