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Início Sobremesas

Bolo fofo de iogurte com canela

O reconfortante sabor da canela é a grande estrela deste bolo de iogurte fofo, húmido e que vai deixar todos rendidos. Aprenda a fazer bolo de iogurte com canela.

RRL por RRL
26 de Agosto, 2022
em Sobremesas
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Bolo fofo de iogurte com canela

Bolo fofo de iogurte com canela

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O bolo de iogurte é uma das receitas de sobremesa mais versáteis que existe, e é muito apreciada pela rapidez de preparação e por usar poucos ingredientes. A receita de hoje é um bom exemplo disso: ingredientes simples, preparação descomplicada, e um sabor intenso e agradável no final.

Maravilhe-se com o sabor a canela deste bolo e surpreenda a família ou convidados. Também é perfeito para um pequeno lanche antes de ir dormir. Reúne os ingredientes de que precisa e prepare o seu bolo fofo de iogurte com canela hoje mesmo.

Bolo fofo de iogurte com canela

Bolo fofo de iogurte com canela

O reconfortante sabor da canela é a grande estrela deste bolo de iogurte fofo, húmido e que vai deixar todos rendidos. Aprenda a fazer bolo de iogurte com canela.
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Preparação 15 mins
Cozedura 30 mins
Tempo Total 45 mins
Refeição Bolos
Cozinha Portuguesa
Doses 6
Calorias 59 kcal

Ingredientes
  

  • 5 ovos
  • 1 copo de iogurte
  • 1 colher de sopa de canela em pó sopa canela em pó
  • 1 copo de óleo copo do iogurte
  • 2 copos de açúcar copo do iogurte
  • 2½ copos de farinha copo do iogurte
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • qb de manteiga para untar a forma
  • qb de açúcar em pó para decorar
  • qb de canela para decorar

Preparação
 

  • Ligue o seu forno a 180ºC, e unte a forma que vai usar com margarina. Passe um pouco de farinha na forma para garantir que o bolo não cola.
  • Bata os ovos e o açúcar e mexa até formar um creme. De seguida, junte o iogurte e acanela e continue a mexer.
  • Adicione a farinha e o fermento e mexa bem até ter uma massa homogénea.
  • Veta a massa do bolo para a forma, e leve a cozer durante cerca de 30 minutos. Decore com açúcar e canela polvilhadas por cima do seu bolo.

Dicas

  • Para conseguir uma crosta crocante no seu bolo, coloque o açúcar e a canela por cima da massa do bolo antes de o levar ao forno. Vai ficar uma delícia!
  • Para um lanche diferente, experimente verter a massa do bolo para uma forma quadrada. Quando for servir, corte o seu bolo em pequenos cubos e disponha-os num prato.
  • Adicione frutos secos (como amêndoa laminada ou nozes picadas) na massa do bolo para um toque extra de crocante que é sempre apreciado.
  • Adicione algumas raspas de laranja ou limão à massa do bolo. Sabores cítricos combinam na perfeição com a canela.
  • Se tem doce de morango (ou outro tipo de doce) por casa, barre um pouco por cima do seu bolo antes de o servir. Fica delicioso!
  • Faça o teste do palito para verificar se o seu bolo já está pronto. Dessa forma, evita que o bolo seque demasiado.

Dados Nutricionais

Serving: 100GCalorias: 59kcalHidratos de Carbono: 1gProteínas: 5gGordura: 4gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gGordura Trans: 0.01gColesterol: 136mgSódio: 52mgPotássio: 55mgFibras: 0.4gAçúcar: 0.5gVitamina A: 200IUVitamina C: 0.02mgCálcio: 27mgFerro: 1mg
Palavras-Chave bolo, bolo de iogurte, bolo de iogurte com canela
Tags: bolo de iogurtebolos
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