Bolo de banana com passas húmido e fofinho
Para o pequeno-almoço, lanche ou brunch, esta é uma sugestão maravilhosa. Avance para este bolo de banana com passas húmido e fofinho.
Ingredientes
- 3 bananas
- 1/2 laranja
- 125 g de açúcar
- 3 ovos
- 100 ml de óleo
- 200 g de farinha com fermento
- 100 g de passas
Preparação
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Num recipiente adequado coloque as bananas e o sumo da laranja. Esmague e misture bem.
- Acrescente os ovos e o açúcar e torne a misturar.
- Adicione o óleo. Misture.
- Coloque a farinha e envolva tudo muito bem.
- Junte as passas e envolva para distribuir uniformemente.
- Transfira para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Leve ao forno por 40 a 45 minutos.
- Retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
- Sirva.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 328kcalHidratos de Carbono: 48gProteínas: 5gGordura: 14gGordura Saturada: 2gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 10gGordura Trans: 0.01gColesterol: 61mgSódio: 25mgPotássio: 247mgFibras: 2gAçúcar: 24gVitamina A: 144IUVitamina C: 9mgCálcio: 20mgFerro: 2mg
