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Início Sobremesas

Bolo de claras tradicional

Eis uma forma de aproveitar um ingrediente que muitas vezes lhe sobra. O bolo de claras é muito interessante e vai agradar a toda a família.

RRL por RRL
14 de Fevereiro, 2022
em Sobremesas
0
Bolo de claras tradicional

Bolo de claras tradicional

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Aqui tem a solução para evitar o desperdício que por vezes acontece quando aproveita apenas as gemas em alguns preparados. O bolo de claras é ideal para esse efeito e permite-lhe juntar o útil ao agradável.

Quer isto dizer que reduz o que não aproveita e vai ainda conseguir uma sobremesa muito interessante para vários momentos. O bolo de claras é ótimo para o pequeno-almoço, lanche ou para servir decorado a seguir ao almoço ou jantar. É só escolher!

Bolo de claras tradicional

Bolo de claras tradicional

Eis uma forma de aproveitar um ingrediente que muitas vezes lhe sobra. O bolo de claras é muito interessante e vai agradar a toda a família.
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Preparação 15 minutes mins
Cozedura 30 minutes mins
Tempo Total 45 minutes mins
Refeição Bolos
Cozinha Portuguesa
Doses 8
Calorias 266 kcal

Ingredientes
  

  • 6 claras
  • 200 g de farinha
  • 150 g de açúcar
  • 100 g de manteiga
  • 1 colher de sopa de fermento

Preparação
 

  • Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
  • Bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura homogénea.
  • Bata e junte as claras. Envolva até ficar uniforme.
  • Acrescente a farinha e o fermento e torne a misturar bem.
  • Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
  • Transfira o preparado para a forma.
  • Confecione durante 30 a 40 minutos.
  • Deixe arrefecer e desenforme.
  • Sirva.

Dicas

  • Utilize a batedeira com as varas adequadas para facilitar as tarefas.
  • Adicione e envolva as claras gradualmente.
  • Se apreciar utilize raspa de limão ou de laranja na massa.
  • Faça o teste do palito para verificar se está cozido.
  • Depois de cozido pode polvilhar com açúcar em pó.
  • Também pode acompanhar ou decorar com frutos secos.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 266kcalHidratos de Carbono: 38gProteínas: 5gGordura: 10gGordura Saturada: 2gGordura Poliinsaturada: 3gGordura Monoinsaturada: 5gSódio: 156mgPotássio: 70mgFibras: 1gAçúcar: 19gVitamina A: 447IUVitamina C: 1mgCálcio: 9mgFerro: 1mg
Palavras-Chave bolo, bolo de claras
Tags: bolo de claras
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