INGREDIENTES
- 100 g de miolo de noz
- 8 figos
- 200 g de farinha
- 10 g de fermento em pó
- 100 g de açúcar
- 125 ml de óleo
- 3 ovos
- Q.b. de canela
- Q.b. de manteiga
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno nos 180ºC.
- Misture o açúcar e os ovos até obter um preparado uniforme.
- Acrescente o óleo, a farinha e o fermento e volte a misturar bem.
- Descasque e parta os figos aos pedaços.
- Adicione-os ao preparado e envolva.
- Junte as nozes e a canela e torne a envolver.
- Transfira para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Leve ao forno por 45 minutos.
- Retire, deixe arrefecer e desenforme.
- Sirva.
