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Bolo de figo húmido e fofinho
Uma receita a que ninguém resiste. Prove este excelente bolo de figo húmido e fofinho.
Ingredientes
- 10 figos
- 200 g de farinha com fermento
- 100 g de açúcar
- 150 ml de óleo
- 3 ovos
- Q.b. de canela
- Q.b. de manteiga
Preparação
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Num recipiente adequado coloque e misture bem os ovos e o açúcar.
- Acrescente o óleo e a farinha e torne a misturar bem.
- Descasque e parta os figos em pedaços.
- Junte-os à massa e envolva.
- Adicione canela a gosto e torne a envolver.
- Transfira para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Leve ao forno por 45 minutos ou até estar no douradinho.
- Retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
- Sirva.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 362kcalHidratos de Carbono: 44gProteínas: 5gGordura: 19gGordura Saturada: 2gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 15gGordura Trans: 0.01gColesterol: 61mgSódio: 25mgPotássio: 195mgFibras: 2gAçúcar: 23gVitamina A: 178IUVitamina C: 1mgCálcio: 35mgFerro: 2mg
