Para ter uma sobremesa original aposte na sugestão que aqui apresentamos. O bolo de gila húmido e fofo tem um sabor e textura que se tornam imperdíveis.
Veja bem a receita, comprove que é simples e prática de executar e ponha mãos à obra. Fique com a certeza que as possibilidades de ter sucesso com o bolo de gila húmido e fofo são imensas.
INGREDIENTES
- 100 g de nozes
- 150 g de gila
- 125 g de açúcar
- 100 g de farinha
- 10 ovos
- Q.b. de manteiga
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Em recipientes adequados separe as gemas e as claras.
- Às gemas junte o açúcar e bata até obter um creme homogéneo.
- Acrescente a farinha, a gila e as nozes. Misture suavemente.
- Bata as claras.
- Junte as claras em castelo ao preparado. Envolva.
- Transfira para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Confecione por 40 a 45 minutos.
- Retire, deixe arrefecer e desenforme.
- Sirva.
DICAS
- Pode picar as nozes, se preferir.
- Controle a cozedura com o teste do palito.
- Quando envolver a gila, as nozes e as claras faça-o com moderação.
