INGREDIENTES
- 4 ovos
- 1 chávena de açúcar
- 2 chávenas de farinha
- ½ chávena de óleo
- ½ chávena de sumo de laranja natural
- 3 laranjas
- 1 colher de chá de fermento
- ½ chávena de açúcar
- 3 colheres de sopa de água
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno nos 180ºC.
- Prepare o caramelo com 1/2 chávena de açúcar e a água num tacho apropriado, deixando dourar. Cubra o fundo da forma.
- Disponha 2 laranjas em rodelas sobre o caramelo.
- Bata os ovos com o açúcar até duplicar de volume.
- Acrescente o sumo, o óleo e a raspa de laranja. Misture.
- Junte a farinha peneirada e o fermento.
- Coloque a massa sobre as laranjas.
- Leve ao forno por 40 minutos.
- Retire, deixe arrefecer e desenforme.
- Sirva.
