Não é difícil de colocar em prática e o resultado é magnífico. Com o bolo de laranja com glacé pode ter a solução para muitas ocasiões.
Reunindo ingredientes fáceis de obter, pois normalmente tem-nos em casa, consiga algo doce e bom. É o que pode esperar do bolo de laranja com glacé.
INGREDIENTES
- 250 g de farinha sem fermento
- 150 g de açúcar
- 4 ovos
- 2 laranjas
- 100 ml de óleo
- 10 g de fermento em pó
- 150 g de açúcar em pó
- 50 ml de leite
- Q.b. de manteiga
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Numa tigela adequada misture a farinha, o açúcar e o fermento.
- Acrescente os ovos, o sumo das laranjas e o óleo. Torne a misturar tudo muito bem.
- Transfira para uma forma untada coberta com papel vegetal untado com manteiga.
- Confecione por 30 a 35 minutos.
- Retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme, colocando num prato adequado.
- Entretanto coloque o leite e o açúcar em pó num tacho.
- Leve a lume brando e vá mexendo até misturar bem.
- Apague o lume, deixe arrefecer um pouco e regue o bolo com o glacé.
- Sirva.
DICAS
- Pode acrescentar um pouco mais de açúcar, mas com o glacé, não aconselhamos.
- As laranjas devem ter bastante sumo.
- Tente escolher laranjas docinhas.
- Controle a cozedura.
- Pode acrescentar algumas gostas de limão ou lima ao glacé.
